Benvenuti nel nostro
Ristorante a Caselle in Pittari, in provincia di Salerno
Cucina cilentana, menù stagionale, sale per feste e cerimonie.
il ristorante
Zi Filomena
Zi Filomena con sede a Caselle in Pittari, in provincia di Salerno, è un caratteristico ristorante che propone tante bontà tipiche della cucina cilentana per un'esperienza all'insegna della tradizione. Da noi trovi un ambiente accogliente e familiare dotato di spazi ampi nella parte interna e all'esterno per accompagnarti in qualsiasi occasione, compresa una festa privata oppure una cerimonia. Proponiamo un menù stagionale ottenuto con tante bontà coltivate da produttori del territorio e che utilizziamo per esaltare il gusto di tutte le ricette. Siamo a disposizione con tanti piatti contadini un tempo etichettati come poveri ma oggi rivisitati e ricchi di sapore come la scarola paesana ripassata in padella, con l'aggiunta di alici di menaica e gustosi capperi. Il nostro ristorante ti aspetta tutti i giorni a pranzo, dalle 12:00 alle 15:00 e a cena, dalle 19:00 alle 23:00.
Vieni a trovarci
Ti aspettiamo a Caselle in Pittari
Con un menù ricco di proposte per soddisfare tutti gusti!
una cucina tradizionale
Cilentana
La proposta culinaria del nostro ristorante è basata essenzialmente sulla tradizione e sulla capacità di rivisitare antiche ricette sia per quanto riguarda l'equilibrio dei sapori sia per quanto concerne la presentazione estetica. La cucina cilentana viene tramandata di generazione in generazione nel nostro ristorante con tante proposte che sapranno cogliere nel segno. Abbiamo voluto riprendere le più amate ricette come i fusilli cavati con il ferretto al ragù tradizionale cilentano. Ci sono tante altre bontà che devi assolutamente assaporare a base di ingredienti del territorio, comprese alcune delizie dolciarie che puoi gustare in alcuni periodi dell'anno come la colomba Pasquale e il panettone, disponibile anche nella versione al cioccolato, che prepariamo appositamente su ordinazione.
un menù stagionale con
Prodotti dal territorio
Il principale obiettivo del nostro ristorante è soddisfare le tue aspettative ed è per questo che proponiamo un menù esclusivamente stagionale nel quale utilizziamo tutti i prodotti che ci vengono offerti dai fornitori per garantire il meglio. Sono ingredienti che rappresentano la provincia di Salerno e che ci permettono di donare un gusto ancora più intenso grazie alle piccole realtà che rappresentano il 90% delle nostre forniture e ci permettono di offrirti un prodotto unico nel proprio genere. Inoltre, acquistiamo regolarmente tanti prodotti freschi come la frutta e verdura a km 0 oppure utilizziamo i fichi bianchi del Cilento, i salumi della zona, i famosi ceci di Cicerale biologici e tanto altro ancora. Il resto viene fatto dallo staff che tramanda di generazione in generazione la tradizione di preparare delle gustose ricette tradizionali che soddisferanno le tue aspettative.
sala per
Feste private e cerimonie
Il nostro è un locale arredato con uno stile tipico della provincia di Salerno e un ambiente accogliente e familiare che ti permetterà di trascorrere una bella esperienza a pranzo o a cena con tanti prodotti genuini. Abbiamo a disposizione un'ampia sala interna e una esterna da sfruttare soprattutto nelle belle giornate e questo ci permette di accoglierti nel migliore dei modi e di offrire qualsiasi genere di servizio, compresa l'organizzazione di feste private e cerimonie di varia tipologia.
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